В Якутии наладили производство тонизирующих напитков и хлеба из арктического биосырья
Ягелевый хлеб содержит макро- и микроэлементы, а также витамины A и C Производство безкофеиновых тонизирующих напитков и хлебобулочных изделий из арктического биосырья наладили в Якутии благодаря исследованиям Института биологических проблем криолитозоны СО РАН. Об этом сообщил ТАСС доктор биологических наук, главный научный сотрудник института Борис Кершенгольц.